Kartoffen (roh) schälen und in dünne Scheiben schneiden
Abwechselnd mit Sahne, Salz und geriebenem Emmentaler (ev. Auch Pfeffer) in eine flache Form schichten; Kartoffeln als letzte Schicht
Dann 1-2 Eier mit ¼ bis ½ l Milch verrühren, über die Kartoffeln gießen, eventuell noch Kümmel drauf
Im Backofen 1 ½ Stunden (mindestens) mit Alu abgedeckt backen; am Schluß noch 10 min ohne Abdeckung
Autor: Johannas MutterZurück zur Rezeptübersicht[Start] [Recht] [EDV] [Persönliches] [Kontakt]